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被指“假努力”后,张雅琪首度公开回应节目表现

2026-07-14

《中餐厅·南洋拾光季》正在热播,常驻嘉宾张雅琪的节目表现引发了不小的争议。在最新一期加更片段播出后,她因为多次服务失误,被部分网友贴上了“现实版紫薯精”和“假努力”的标签。面对网上的讨论,张雅琪在7月13日通过媒体采访首次公开回应了这些争议。


在节目中,张雅琪的几个工作细节被镜头放大。其中一个片段是王俊凯传菜时找她核对排骨归属,张雅琪笃定表示是1号桌,但客人表示并未点这道菜。发现错误后,她没有主动向客人道歉,反而在走廊大声反问王俊凯“你确定是一号桌吗”,最终由王俊凯向客人道歉并更换菜品。此外,王俊凯曾三次提醒她给客人补餐具,她口头答应却迟迟没有行动,最终由王俊凯或其他同事补上。还有倒酒环节,大厨和同事此前已提醒倒酒不宜太满,次日她仍将酒倒得极满,导致客人不敢碰杯。
这些片段在社交平台传播后,网友总结她的表现是“事事有回应,件件没着落”。在另一档综艺《你好,星期六》的默契问答环节,黄晓明被问“谁最爱摸鱼”时下意识说出张雅琪的名字,进一步强化了这一标签。
张雅琪在《扬子晚报》的专访中回应了这些争议。她坦承自己是餐饮零基础新人,前厅统筹需要同时处理记账、点单、收银、接待、后厨对接等多项工作,在营业高峰期确实会出现分身乏术的情况。她承认上错菜、倒酒过量、餐具拖延等问题确属事实,并表示自己也曾因频繁失误陷入自我怀疑,心态多次崩溃。


对于网友批评的“甩锅”行为,张雅琪在回应中没有直接针对这一具体细节作出解释。她表示自己最大的收获是学会稳住心态,从追求“万无一失”转变为“边解决问题边往前走”。她指出,节目剪辑只放大了出错画面,而她在幕后搬运物资、收银对账、双语接待等工作并未在正片中完整呈现。
截至7月14日,张雅琪的个人微博保持静默,工作室仅在朋友圈表示“正在反思”,未对记错桌号甩锅王俊凯、反复拖延补餐具等具体事件公开致歉。这一回应方式在舆论场上引发了两极分化的讨论。
部分网友认为,作为餐饮零基础的新人,在高强度工作中手忙脚乱是可以理解的,综艺剪辑确实会放大负面瞬间,应该给新人成长空间。也有观众指出,张雅琪在节目中承担了收银、双语沟通、线上线下预约等后台工作,失误可能源于事务繁杂而非态度问题。
另一部分观众则认为,观众反感的不是新人犯错,而是出错后的态度。记错桌号后第一反应是反问队友、被提醒三次仍不采取行动,这些行为本身是客观存在的。有评论指出,能力可以零基础,但责任心不能零基础,回应中避开了态度层面的核心问题,仅笼统强调“会成长”,难以平息争议。


从节目呈现来看,王俊凯的干活片段被放入需SVIP才能观看的超级直拍中,正片镜头偏少,而张雅琪的失误被反复特写。有分析认为,蒙太奇手法可以扭转事件因果,删掉主动沟通和补救的段落会曲解人物行为初衷。但也有观众表示,即便考虑剪辑因素,出错后下意识回避问题的方式在职场中确实容易引起不适。

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